Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst.
Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har gjort et utroligt godt stykke arbejde for at udvikle eksisterende vinregioner, finde nye områder at dyrke, og eksperimentere helt vildt med de mere end 2000 spanske druesorter.
I gamle dage var en spansk vin en Rioja. I dag er en Rioja ikke engang en Rioja, Den kan være super fadlagret old school model eller tilført nye metoder og tilgange. The cards are shuffled. Og danske Peter Sicceck i Ribera del Duero har spillet sine kort godt. Pingus, hans top vin i et voksende emperium er kongen, indtil han udfordres, for andre vinmagere gør det også fantastisk.
Spanien er et land med betagende landskaber, farverig historie og en dyb, kompleks kultur, hvor vin længe har spillet en vigtig rolle. Drue vinstokke er blevet dyrket på den iberiske halvø siden mindst 3000 B.C., selvom det først var før 1000 B.C. denne vinfremstilling begyndte her for alvor – en færdighed bragt af fønikiske handlende fra det østlige Middelhav. I dag er Spanien hjemsted for flere vinstokke end noget andet land på Jorden, og har en national vinproduktion kun overskredet af Frankrig og Italien.
Alle sytten af Spaniens administrative regioner (communidades autónomas) producerer til en vis grad vin, herunder De Kanariske Øer og De Baleariske Øer, det er så primært Mallorca, Menorca og Ibiza. Den største koncentration af vinmarker er i Castilla-La Mancha, men de fineste og mest berømte vine kommer fra Galicien (Rias Baixas), Catalonien (Cava og Priorat), Andalucien (Sherry), Castilla y Leon (Rueda, Toro og Ribera del Duero), Cantabria og selvfølgelig Rioja.
Spaniens ekstraordinære forudsætninger for vindyrkning
Geografi og klima spiller sammen en grundlæggende rolle i definitionen af Spaniens mange vinstilarter. Fra det kølige, grønne Galicien og de sneklædte Pyrenæer i nord, via det store centrale plateau, til det sandede, solrige Andalucia i syd, er det spanske landskab meget forskelligartet. Landet spænder over syv breddegrader (36 ° N til 43 ° N) og trækker en linje på 800 km mellem dens Atlantiske lyst og middelhavskysten. Mellem disse to meget forskellige kystlinjer findes forskellige bjergkæder, som hver har sin egen særlige effekt på det lokale landskab og klima. Cordillera Cantábrica-serien skaber for eksempel dramatiske kontraster mellem det frodige, grønne land på sin nordlige, atlantiske side og tørre, støvede Castilla y Leon på sin sydlige, indre side.
Bodega Munana
Vi repræsenterer en ret ny producent i Danmark fra Sierra Nevada. Bodega Munana. Ret usandsynligt sted at producere vin i Spaniens sydligste og varmeste region. Men det er det vi taler om: Nye måder, nye steder, nye druer og samensætninger. Man klatrer bare 1200 meter op på bjerget og laver fremragende vin. Masse sol om dagen, kølige nætter lige som både vin og vil selv kan lide det.
Se her og bestil et par vine hjem. Det her er godt. Rigtigt godt.
Områder i Spanien
Andre vinlande
Frankrig
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Italien
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Australien
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Chile
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Danmark
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
England
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
New Zealand
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer
Portugal
Vine fra Portugal. Vine fra Portugal som naturligvis portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er
Sydafrika
Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark. Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en
Tyskland
Vine fra Tyskland er berømte for Riesling i verdensklasse produceret i Mosel-region – og meget mere Tyske vine har foretaget et kæmpespring fremad. I det
USA
Vine fra USA sælger som aldrig før. En af verdens bedste vinproducerende nationer. Vine fra USA sælger som aldrig før. En af verdens bedste vinproducerende