Vine fra Lazio, regionen hvor Rom ligger
Vine fra Lazio, der er en region i det centrale Italien og hjemsted for den gamle hovedstad Rom. Regionens omdømme er hovedsageligt baseret på dens hvide vine, idet druesorterne i hovedstammen er Trebbiano, Malvasia di Candia og Malvasia Puntinata.
Traditionelt var disse vine fede, afrundede, abboccato og lavet til øjeblikkeligt forbrug. I dag er stilarterne lettere, mere tørre og sprødere takket være moderne vinificeringsmetoder.
Mange vine fra Lazio skal drikkes unge, men langt fra alle
Men de er stadig designet til at blive drukket unge, kendetegnet ved deres friske syrlighed og en lethed, der gør dem til en ideel akkompagnement til det lokale køkken. De skærer tyngden af disse retter, såsom porchetta (svinekød stegt med urter) og abbacchio (ungt lam).
Røde vine fra Lazio
Selvom dens røde vine ikke er så høj profileret, er de begyndt at gøre sig bemærket. Dette er især tilfældet for dem fremstillet af Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot og Nero Buono di Coro. Bemærk også Canaiolo og Ciliegiolo; i alt er der mere end 200 druesorter i området.
Omina Romana Linea Merlot
Ômina Romana er et familiedrevet vinbrug, der blev grundlagt i 2007 af Börner-familien. Deres vingård ligger i de vulkanske bjerge blot 40 km syd for Rom. Deres vinfilosofi bunder i stor passion for kvalitet og med inspiration både bordeaux og toscana, hvor nogle af verdens bedste vine produceres.
Lazio er et af de nye områder, der begynder at vise tænder på det Italienske vinkort. Her produceres fantastiske vine af høj kvalitet og er man villig til at gå på opdagelse kan man få rigtig meget vin for pengene i dette område.
Alle vinregioner i Italien
Andre vinlande
Frankrig
Vine fra Frankrig er for de fleste danskere hvor det hele begyndte. Så kom Italien til og en række andre vinlande. Men suveræn kvalitet, bla.
Italien
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Spanien
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Chile
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Argentina
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Sydafrika
Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark. Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en
Australien
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Portugal
Vine fra Portugal. Portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er ikke at foragte Portvine kommer
Danmark
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
