Din inspiration til større og nye vin og madoplevelser. Opdateret dagligt.

Vild med vildsvin?
Vildsvineragout: En smagfuld tradition fra de dybe skove. Vildsvineragout er en af de mest ikoniske simreretter, der findes, især i de skovrige regioner i Europa. Retten repræsenterer århundreders kulinarisk arv fra både italienske og danske jægerkulturer. Vildsvin har været en del af menneskets kost i tusindvis af år, og dets mørke, vilde smag gør det til en perfekt hovedingrediens i simreretter som ragout. I dag er vildsvineragout en populær ret, både på gourmetrestauranter og i hjemmekøkkener, hvor dens dybe og

De bedste spanske vine i 2025
De bedste spanske vine i 2025 Spansk vin er i rivende udvikling, og 2025 tegner til at blive et stærkt år for både klassiske vine og nye navne. Hvor Rioja og Ribera del Duero fortsat leverer ikoniske vine med lagringspotentiale, ser vi samtidig en bølge af moderne, terroir-drevne og lettere fortolkninger fra mindre kendte regioner som Bierzo og Sierra de Gredos. Leder du efter de bedste spanske vine 2025, har vi samlet vores bud på 10 favoritter — med årgange,

Vinrejser for livnydere
Vinrejser: 10 fantastiske vinlande at opleve Vinrejser er en unik måde at opleve kulturen, gastronomien og naturen i et land på. Pudsigt nok ligger vinmarkerne her i de smukkeste områder og overraskende nok kan I overnatte på vingårde, slotte og som regel meget hyggelige hoteller tæt på. Her er 10 lande, der byder på fantastiske vinoplevelser – fra Europas klassikere til nye, overraskende destinationer. Artiklen er skrevet til inspiration for både Traveltalk.dk og Winetalk.dk. 1. Frankrig – Vinens moderland Frankrig

Barolo Francia, et ikon i vinproduktion fra Piemonte
Barolo Francia, et ikon i vinproduktion fra Piemonte Barolo Francia er en af de mest anerkendte og eftertragtede vine fra Barolo-regionen i Piemonte, Italien. Den produceres af den legendariske producent Giacomo Conterno, som er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og tradition. Barolo Francia er en vin, der repræsenterer det ypperste af, hvad Piemonte kan tilbyde, og den har en stor tilhængerskare blandt vinelskere verden over. Området og producenten Barolo-regionen ligger i hjertet af Piemonte, en region i det
Mere vin nyt

De bedste italienske vine fra nord til syd
Opdag de bedste italienske vine: En Rejse gennem italiensk smag. Hvad er de bedste italienske vine? Italien er synonym med

Steak frites er det franske bistro køkkens ubestridte vinder
Steak frites er fransk bistro når det er bedst Steak frites er en simpel, men lækker fransk klassiker, der kan

Her kan du købe østers
Her kan du købe østers. Hvor kan du købe østers? Østers deler vandene, pardon the pun. Du elsker eller hader

Østers fra hele verden: en global delikatesse
Østers: En Kulinarisk Delikatesse Gennem flere 1000 år Østers har i flere 1000 år været betragtet som en udsøgt delikatesse,

Le Rustique Tomme Fumée
Le Rustique Tomme Fumée Le Rustique Tomme Fumée er en type ost, der stammer fra Frankrig. Her er nogle oplysninger

Skagenfood
Skagenfood: Frisk fisk og måltidsglæde – direkte fra hav til hjem Skagenfood har siden starten haft en klar mission: at

Hvide Sande Røgeri
Hvide Sande Røgeri: Friskere fisk fra hav til mav’ På den yderste kant af den jyske vestkyst, hvor vinden rusker

FriskFangetFisk.dk
FriskFangetFisk.dk: Friskhed, bæredygtighed og bekvemmelighed i én pakke FriskFangetFisk.dk er en moderne fiskeleverandør med base i Hvide Sande, der kombinerer

Hanstholm Fisk & Skaldyr
Hanstholm Fisk & Skaldyr: Frisk fisk og skaldyr direkte fra havet til dit bord Hanstholm Fisk & Skaldyr er en

Fiskerikajen
Fiskerikajen: Nordisk seafood i særklasse med omtanke Fiskerikajen er mere end bare en fiskeleverandør – det er en virksomhed drevet

Helstegt kylling meget nemmere bliver det ikke.
Grundopskrift på helstegt kylling i ovn Kylling i ovn er basic food, men også søndagsmad som i klassisk kylling med

Vin og øl til retter med blåskimmel ost
Vin og øl til retter med blåskimmel oste, det spiller. Se dem her: mad og vin til retter med blåskimmel
Winetalk er for dig, der elsker god vin og mad
Winetalk er for alle, der vil inspireres til at finde ny og god vin og madopskrifter og mad ideer. Det kalder vi mad til vin. Til hverdag og fest. Og alt ind imellem. Winetalk.dk er også for også til for dig, der er vinhandler eller forhandler fødevarer, der passer til vin. Stor eller lille. Indland eller udland. Direkte salg eller auktion eller privat. Du kan se en fordel i at få dine dejlige vine præsenteret for dem, der går op i god vin, ikke fanatisk, der skal også være plads til en frikadelle vin, men dem der bruger lidt mere tid og penge på at købe den rigtige vin til den rigtige lejlighed. Det er vinhandlens eksistensberettigelse, og vi er der for at fomidle flere og bedre kontakter mellem vin, og de der drikker den.
Er du glad for god vin og mad? Så er du landet det rigtige sted
Winetalk er også til for dig, der er vinhandler, stor eller lille. Du kan se en fordel i at få dine dejlige vine præsenteret for dem, der går op i god vin, ikke fanatisk, der skal også være plads til en frikadelle vin, men dem der bruger lidt mere tid og penge på at købe den rigtige vin til den rigtige lejlighed. Det er vinhandlens eksistensberettigelse, og vi er der for at fomidle flere og bedre kontakter mellem vin, og de der drikker den.
Sælger du vine eller producerer du vine? Så er du landet det rigtige sted
Er du vinproducent er du også særdeles velkommen. Jo mere præcis og fængende viden vi kan videregive om din vin og vingård, jo mere af din fine vin, bliver solgt.
Vi er her på winetalk.dk på dansk og engelsk.
Mere Om Winetalk.dk
Vinlande

Australien
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser

Grækenland
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine

New Zealand
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer
Vindruer

Agiorgitiko
Agiorgitiko er den vigtigste vindrue på Peloponnes i Grækenland. Agiorgitiko er en duftende rødvinsdrue hjemmehørende på Grækenlands Peloponnes-halvø. Det er en af landets mest udplantede

Cabernet Franc
Cabernet Franc Cabernet Franc er en næsten sort, fransk druesort, der er dyrket i de fleste vinproducerende lande. Sorten er mest berømt kendt som den

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, den elegante hvide drue Cabernet Sauvignon er druernes jetsetter. Den rejser over hele verden, men blomstrer sent i foråret, hvor den er, og

Carricante
Carricante er en gammel hvidvinsdruesort fra det østlige Sicilien Sicilianske vinelskere, glæd jer! Det er tid til at opdage den skjulte perle af øens vindyrkningsscene
Vinhandlere

Aalborg Akvavit
Aalborg Akvavit Aalborg Akvavit, et ikonisk mærke fra Danmark beriget med kulturel arv og kulinariske herligheder, står som en uundgåelig del af den danske åndstradition.

AndrupVin.dk
AndrupVin.dk AndrupVin.dk har cementeret sin position som en af Danmarks største og hurtigst voksende online vinbutikker siden etableringen i 2013 af Stefan Hansen. Med domicil
Vinauktioner

Auktionshuset
Auktionshuset Auktionshuset det et førende auktionsfirma, der tilbyder en mangfoldig vifte af auktionsvarer. Med en passion for kvalitetsauktioner, ekspertise inden for forskellige områder og hengivenhed

Bruun Rasmussen
Bruun Rasmussen – Hele Verdens Auktionshus! Gå på opdagelse, bliv inspireret og gør et vinkup – der er noget for enhver smag og til enhver