Barolo Francia, et ikon i vinproduktion fra Piemonte
Barolo Francia er en af de mest anerkendte og eftertragtede vine fra Barolo-regionen i Piemonte, Italien. Den produceres af den legendariske producent Giacomo Conterno, som er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og tradition. Barolo Francia er en vin, der repræsenterer det ypperste af, hvad Piemonte kan tilbyde, og den har en stor tilhængerskare blandt vinelskere verden over.
Området og producenten
Barolo-regionen ligger i hjertet af Piemonte, en region i det nordvestlige Italien. Denne vinregion er berømt for sine komplekse og strukturerede vine, der udelukkende fremstilles af Nebbiolo-druen. Giacomo Conterno er en af de mest prominente producenter i området. Familien Conterno har dyrket vin siden begyndelsen af 1900-tallet, og de er især kendt for deres traditionstro metoder og evnen til at producere vine med ekstraordinært lagringspotentiale.
Francia-marken, som tidligere blev kaldt “Cascina Francia,” ligger i Serralunga d’Alba, en af de vigtigste kommuner i Barolo. Denne vinmark er kendt for sine unikke jordbundsforhold, hvor en kombination af kalksten og ler giver Nebbiolo-druen optimale betingelser for at udvikle den kompleksitet og finesse, der karakteriserer de bedste Barolo-vine. Giacomo Conterno opkøbte Francia-marken i 1974, og siden da er den blevet en af de mest berømte enkeltmarker i regionen.
Bedste årgange
Barolo Francia er en vin med stort lagringspotentiale, og nogle årgange har opnået næsten ikonisk status.
- 2010: En af de bedste årgange i nyere tid, kendetegnet ved perfekt modnede druer, der har givet en vin med stor dybde, kompleksitet og balance. Denne årgang har et fantastisk lagringspotentiale.
- 2013: En kølig årgang, som har resulteret i en vin med fremragende struktur, frisk syre og intens aromatisk profil. Denne årgang er kendt for sin elegance og langsomme modning.
- 2016: Også betragtet som en fremragende årgang, hvor vejrforholdene var optimale. Vinen fra 2016 har stor koncentration og finesse, hvilket gør den yderst lagringsværdig.
- 2017: En varmere årgang, men stadig en exceptionel vin med rigdom, struktur og en mere fremtrædende frugtkarakter. 2017 er tiltalende både ung og med mulighed for yderligere lagring.
Fremstilling
Giacomo Conterno er kendt for sin traditionelle tilgang til vinfremstilling. Barolo Francia fremstilles udelukkende af Nebbiolo-druer fra Francia-marken. Druerne høstes manuelt og gennemgår en streng udvælgelsesproces for kun at bruge de bedste klaser. Vinen gæres naturligt i store trækar (botti) uden temperaturkontrol, hvilket kan vare i op til fire uger. Denne langsomme gæring bidrager til vinens komplekse smagsprofil og dybe farve.
Efter gæringen lagres vinen i store slavonske egetræsfade i cirka fire år, hvor den udvikler sin struktur, tanniner og aromatiske kompleksitet. Denne lange lagring giver Barolo Francia dens karakteristiske dybde og evne til at ældes graciøst over mange årtier.
Priser
Barolo Francia er en vin i høj efterspørgsel, og det afspejler sig i prisen. For nylige årgange som 2016 og 2017 ligger priserne typisk mellem 1.500 og 3.000 DKK per flaske, afhængigt af forhandleren og flaskens tilstand. Ældre eller mere anerkendte årgange som 2010 kan koste 4.000 DKK eller mere, især hvis de sælges på auktioner eller fra specialforhandlere. Hvis man ønsker at erhverve sig en flaske af denne vin, bør man være opmærksom på markedet, da prisen kan variere betydeligt.
Hvor kan den købes i Danmark?
I Danmark kan Barolo Francia findes hos nogle af de mest specialiserede vinforhandlere, som typisk har fokus på eksklusive og højkvalitetsvine. Her er nogle steder, hvor vinen kan købes:
- Løgismose: Kendt for deres udsøgte udvalg af italienske vine, herunder Barolo Francia. Det kan være en god idé at kontakte dem direkte for at høre om tilgængelighed.
- H.J. Hansen Vin: En af Danmarks ældste og mest respekterede vinhandlere, som ofte har et udvalg af Barolo-vine fra de bedste producenter.
- Philipson Wine: En af Danmarks største vinimportører, som ofte har Barolo Francia tilgængelig, især i deres sortiment af topvine.
- Theis Vine: Også en velrenommeret vinhandler med fokus på kvalitetsvine fra hele verden, inklusiv Barolo.
Det er også muligt at finde Barolo Francia på specialiserede online markedspladser og auktioner, hvor priserne kan variere afhængigt af årgang og flaskens stand.
Da Barolo Francia er en vin med begrænset produktion og høj efterspørgsel, anbefales det altid at tjekke tilgængeligheden og eventuelt reservere flasker, når de bliver tilgængelige.
