Mad og Vin
Pulled pork hvad trækker i grisen?
Pulled pork lavet på spansk nakkefillet Gør dig klar til den ultimative pulled pork! Denne nakkefillet er perfekt egnet til langtidsstegning i ovn eller i
Pulled pork lavet på spansk nakkefillet Gør dig klar til den ultimative pulled pork! Denne nakkefillet er perfekt egnet til langtidsstegning i ovn eller i
Kylling i nuttet xs størrelse og meget juicy. En poussin ligner en kylling i dukkestørrelse, men den er sin helt egen race. Den lille hønsefugl
Danske mesterkokke: Mødet mellem talent, passion og gastronomi Hvad definerer danske mesterkokke? I hjertet af dansk madkultur findes en gruppe af exceptionelle, danske mesterkokke, der
Pighvar er en havets kongefisk Pighvar er en af havets mest eftertragtede og eksklusive spisefisk, der indtager en særlig plads på gourmetkokkens menukort. Den værdsættes
Hvad er risvin? Risvin er en type alkoholisk drik lavet af gæret ris. Den har en lang historie og er almindeligt forbundet med østasiatiske lande,
Polenta er en traditionel italiensk majs favorit, der fortjener mere respekt Polenta, en traditionel italiensk favorit, er en alsidig og lækker ret, der fortjener opmærksomhed.
Olivenolie fra Italien Olivenolie fra Italien regnes ofte som en af verdens bedste. Men den kæmper mod olivenolie, der ofte er billigere fra Grækenland, Spanien
Spaghetti Aglio e Olio, så enkelt kan livet være Spaghetti Aglio e Olio er en klassisk italiensk ret, der kombinerer få, men kraftfulde ingredienser for
Rødvin til fisk som tun eller sværdfisk. God ide eller no go? Kan du nyde rødvin til fisk? Selvom rødvin ikke er det normale første
Spaghetti Carbonara, italiensk signatur pasta Spaghetti Carbonara kan måske være en anelse svær at lave første gang , men aldrig at spise. Det er en
Mad artikler og nyheder Mad og vin er uadskillelige følgesvende, der løfter hinanden og skaber uforglemmelige kulinariske oplevelser. Uanset om det handler om at udforske
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer