Spanien
Spaniens vindistrikter afspejler 4000 års vinudvikling
Spaniens vindistrikter på 5 minutter Spaniens vindistrikter ligner på visse områder resten af Europas vinproduktion. Som i det meste af resten af Europa regulerer Spanien
Vinsnak er hyggeligt og giver vinoplevelsen dybde og glæde.
Der skrives og tales meget om vin. I blogs, i dagbladene, i vinmagasiner, i bøger. På tv og Youtube. Med rette.
“Vin” er der så meget at sige om, både objektivt (hvor, hvad, hvordan) og subjektivt (smag, oplevelse, værdi osv,) Det er nemt at blæse sig lidt op og hype en vin eller roaste den lidt. Det er hyggeligt at diskutere vin. Vi er alle verdensmestre her, der ganske vist altid kan blive bedre. Vin er videnskab og lidenskab.
Vin er også en videnskab foruden en lidenskab. Det hedder oenologi, og er et universitetsstudie. Eller den krævende somelier uddannelse. Det er også en konkurrence sport. Eller det læres som mesterlære på en vingård, eller som mange danske vindyrkere har gjort det med stor succes og kæmpe tålmodighed og risikovillighed. De hopper bare ud i det. Learning by doing. Og så er det big business. Med de rigtige vine i kælderen, kan du slå aktiemarkedet i afkast. Og går det galt, har du sikkert en fremragende vinkælder alligevel.
Men jeg sagde ikke det er nemt. Endelig er det for mange et rejsetema: Vinrejser til Frankrig, Italien osv, er virkelig populære. Dem vil vi også skrive om, deltage i og arrangere sammen med gode venner i rejsebranchen.
Primært er der så meget lidenskab hos de vinavlere og vinmennesker, vi kender. Det er omdrejningspunktet for denne “vinsnak”. Vi deler glæden ved bedre vin, ikke nødvendigvis dyr vin, men bedre vin.
Så der er nok at tage fat på, så vi må hellere komme igang.
Spaniens vindistrikter på 5 minutter Spaniens vindistrikter ligner på visse områder resten af Europas vinproduktion. Som i det meste af resten af Europa regulerer Spanien
Chianti vine fra bast-skørter til luksusvin. Chianti, den vigtigste vinregion i Toscana, omfatter 7.000 hektar vinmarker og eksporterer deres forskellige vine rundt om i verden.
Spanske vindistrikter, den bedste måde at lære Spanien at kende på Spanske vindistrikter fortæller historien om Spanien, er naturskønne regioner og altid værd at rejse
Vinflasker og størrelser fra en tår til servering af 200 gæster Vinflasker og størrelse er relevant viden, når du køber ind. Kommer du med en
Druesorter, de vigtigste røde, hvide og dessert druer Druesorter: Der er faktisk 1.000 vis! Der er trods det, vi normalt kun ser en håndfuld druesorter
Brunello di Montalcino i Toscana, en af de store af Italiens vindistrikter Brunello di Montalcino ligger helt i toppen over Italiens vindistrikter. Det er en
Mouton Rothschild, toppen af Bordeaux Château Mouton Rothschild er beliggende i Pauillac-kommunen i Medoc, 50 km nordvest for byen Bordeaux. Denne Grand Cru Classé vin
Veltliner har indtaget de bedre danske restauranter Veltliner på vinkortet. Se på vinkort næste gang, du er ude at spise – godt og moderne. Der
Baleia i Sydafrika producerer dog rigtig lækker vin, der får dig til at danse. Altid spændende at følge en ny vingård, og smage hvordan vinene
Vinsnak Hvorfor nu vinsnak? Skal I ikke bare sælge noget vin, kunne du spørge os? Der skrives og tales meget om vin. I blogs, i
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer
Vine fra Portugal. Vine fra Portugal som naturligvis portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er