Bartolo Mascarello
Bartolo Mascarello var en legendarisk vinproducent fra Piemonte-regionen i Italien, der er kendt for at producere fremragende Barolo-vine. Han blev født den 15. juni 1902 og døde den 9. april 2005. Han var en bemærkelsesværdig skikkelse inden for Barolo vinproduktion og blev anerkendt for sin tro på og dedikation til traditionelle vinifikations metoder og sin evne til at skabe vine af stor karakter og kvalitet.
Det var ejeren af vinhuset “Giuseppe Mascarello e Figlio,” som er beliggende i byen Barolo i Piemonte. Mascarello-familien har dybe rødder i vinproduktion, og Bartolo fortsatte familiens tradition for at lave vin på en måde, der fremhævede regionens unikke terroir og druernes karakter.
Ligesom Giuseppe Rinaldi og Giacomo Conterno, insisterede Bartolo Mascarello på brugen af store egefade til at modne sine Barolo-vine i stedet for de mindre barriques. Han var også en fortaler for lange gæringstider og naturlig gæringsproces. Hans tilgang var drevet af ønsket om at fremhæve de subtile nuancer og kompleksitet i Nebbiolo-druerne, der bruges til at lave Barolo-vine.
Bartolo Mascarello producerede nogle fremragende Barolo-vine, herunder “Barolo,” “Barolo Villero,” og “Barolo Santo Stefano di Perno.” Disse vine er blevet rost for deres balance, struktur og evne til at udvikle sig smukt med alderen.
Mascarello’s vine har en stærk følgende blandt vinelskere og anses for at være nogle af de mest autentiske repræsentanter for Barolo-områdets karakter. Hans arbejde og filosofi har haft en betydelig indflydelse på regionens vinproduktion og har hjulpet med at bevare traditionen med at lave Barolo-vine i Piemonte.
Barolo 2016 – Århundredets bedste årgang?
Køb vin fra Piemonte på auktion
