Maipo Valley
Maipo Valley er en af de mest kendte og ældste vinregioner i Chile, beliggende omkring 50 km syd for hovedstaden Santiago. Det er en af de største vinregioner i landet og producerer en bred vifte af vine, herunder røde, hvide og mousserende vine.
Områdey er især kendt for sin produktion af rødvin, især af druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Carmenere. Cabernet Sauvignon-vinene fra Maipo Valley er kendt for deres kompleksitet, intensitet og fylde. Merlot-vinene er blødere og mere frugtagtige, mens Carmenere-vinene har en krydret og peberagtig karakter.
Udover de nævnte druesorter dyrkes der også andre sorter i Maipo Valley, såsom Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot.
Nogle af de bedste producenter i Maipo Valley
- Concha y Toro: En af de største og mest kendte vingårde kendt for sin produktion af højkvalitets Cabernet Sauvignon-vine, herunder sin berømte vin Don Melchor.
- Santa Rita: En historisk vingård kendt for sin produktion af forskellige druesorter, herunder Cabernet Sauvignon, Carmenere og Syrah.
- Viña Almaviva: En joint venture mellem Concha y Toro og det franske vinfirma Baron Philippe de Rothschild, kendt for sin produktion af højkvalitets Bordeaux-blend vine.
- Undurraga: En familieejet vingård kendt for sin produktion af Cabernet Sauvignon, Carmenere og Syrah-vine.
Det er en vigtig vinregion i Chile og fortsætter med at producere nogle af de bedste vine i landet.
Andre vine fra Chile