Hampshire med det helt rette vinklima
Hampshire er en vinregion i England, der er kendt for sin produktion af kvalitetsvine. Regionen nyder godt af et mildt klima og varierede jordbundsforhold, der skaber gunstige betingelser for vinavl. Hampshire producerer forskellige typer vine, herunder mousserende, hvide og rosévine.
Den mest udbredte druesort i området er Chardonnay, der bruges til produktionen af både mousserende og hvide vine. Chardonnay-druen giver vinene en friskhed og kompleksitet med noter af citrusfrugter, æbler og en subtil mineralitet.
Der dyrkes også andre druesorter i området, herunder Pinot Noir, der bruges til at producere både mousserende og rosévine. Pinot Noir tilføjer vinene røde bær nuancer, let krydderi og struktur.
Nogle producenter i Hampshire fokuserer også på druesorten Bacchus, der er kendt for sin frugtagtige karakter og aromatiske egenskaber. Bacchus-produktionen i Hampshire har vist sig at være succesfuld, og vine baseret på denne druesort er blevet værdsat af vinelskere.
Nogle af de bedste producenter i Hampshire inkluderer:
Hambledon Vineyard: En førende producent af mousserende vine i England. Hambledon Vineyard er kendt for sin dedikation til kvalitet og har opnået international anerkendelse for deres mousserende vine.
Hattingley Valley: En prisbelønnet producent af mousserende vine. Hattingley Valley-vinene er kendt for deres elegance og kompleksitet samt deres evne til at afspejle Hampshire’s unikke terroir.
Jenkyn Place Vineyard: En familieejet vingård, der specialiserer sig i mousserende vine. Jenkyn Place-vinene er blevet rost for deres friskhed og karakter.
Andre bemærkelsesværdige producenter inkluderer
Black Chalk
Cottonworth Wines.
Vinregionen tilbyder smukke landskaber og vingårde, der er åbne for besøgende. Her kan man nyde smagninger, ture og lære mere om regionens vine og produktion. Hampshire er en spændende del af den voksende engelske vinindustri og er et besøg værd for vinentusiaster.
Engelsk vin, der har en terroir så god som i Frankrig
