Bourgogne er et af de ældste vinproducerende områder i verden og på mange måder synonym med fransk vin. Munkene dyrkede allerede vin her under Karl den Store, der regerede frankerne fra  768 til 814. Bourgogne´s topvine er blandt de dyreste i verden, ikke mindst fordi kvaliteten er så unik, men også fordi der ikke produceres ret meget af de store røde og hvide vine. Nogle af de mest kendte vine kommer fra 10 til 20 år gamle vinplanter fra et områder på størrelse med en fodboldbane. Terroir, jordens beskaffenhed og vinmarkens placering i forhold til sol og læ er altid perfekte. Der er anden vin i dette område, som er mere tilgængelig. I alt drejer det sig om Chablis, Côte d’Or, Côte Charlonnaise, Macôn og Beaujolais, som alene producerer 13 forskellige typer rødvin på druen Gamay.

Vine fra Bourgogne er så absolut en rejse værd, typisk en bilferie eller en cykeltur med en kasse vin på ryggen eller en enkelt. Mange vinhuse og vinmuseer samt ikke mindst restauranter byder velkommen.