Barolo er med garanti en af Italiens 3 vigtigste vinområder
Barolo er Piemonte´s største vin
Barolo er en prestigefyldt rødvin produceret i Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien. Den er lavet af Nebbiolo-druen, som er kendt for sin høje syre, tanniner og komplekse aromaer. Barolo betragtes som en af Italiens største vine og er meget eftertragtet af samlere og entusiaster over hele verden.
Barolo er lavet af Nebbiolo-druer dyrket i det bakkede område omkring landsbyen Barolo, som ligger i Langhe-området i Piemonte. Jorden i denne region er rig på kalksten og ler, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralitet og struktur. Nebbiolo-druen høstes typisk sidst i oktober, hvorefter den gennemgår en lang macerationsperiode for at udvinde farve og tanniner.
Barolo lagres i minimum tre år, med mindst to år på egetræsfade. Vinen har en dyb rubinrød farve og komplekse aromaer af kirsebær, læder og krydderier. I ganen er Barolo fyldig og rig, med høj syre og faste tanniner, der giver den et stort ældningspotentiale.
Barolo sammenlignes ofte med de store vine fra Bordeaux og Bourgogne, og den regnes for en af de mest aldersværdige vine i verden. Den passer godt sammen med solide retter som stegt kød, vildt og lagrede oste.
Samlet set er Barolo et sandt mesterværk inden for italiensk vinfremstilling, og dets ry vokser fortsat blandt vinelskere og -kendere over hele verden.
Her er nogle af Barolo´s topvine
Det er svært at vælge de “bedste” Barolo-vine, da dette er subjektivt og baseret på personlig smag. Der er dog flere Barolo-vine, der har fået anerkendelse fra både kritikere og forbrugere og er kendt for deres høje kvalitet og karakteristiske smag.
Nogle af de mest roste Barolo-vine inkluderer:
Giacomo Conterno Monfortino: En af de mest eftertragtede Barolo-vine med en dyb, kompleks smag af mørke frugter, urter og krydderier.
Bruno Giacosa Rocche Falletto Riserva: En elegant og fyldig vin med smag af kirsebær, lakrids og tobak.
Bartolo Mascarello Barolo: En klassisk Barolo med smag af røde bær, lakrids og krydderier og en lang finish.
Aldo Conterno Granbussia: En kraftfuld og kompleks vin med smag af mørke bær, chokolade og tobak.
Gaja Barolo Sperss: En moderne fortolkning af Barolo med smag af mørke frugter, urter og chokolade.
Massolino Vigna Rionda Riserva: En elegant og struktureret vin med smag af røde bær, lakrids og mineraler.
Disse vine er alle af høj kvalitet og repræsenterer nogle af de bedste Barolo-vine, der findes i dag.
Vinlinks fra Piemonte
Bruno Giacosa, Top Barolo fra Piemonte i Italien
Piemonte, et af verdens mest betydningsfulde vinområder
Vinhandlere, der forhandler gode vine fra Piemonte
