Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark.
Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en god kvalitet. Der er en del bulkvin (papvin), men den er også fin nok, sammenlignet med så meget andet. F.eks. Western Cape, der leverer vinen. Atså kvalitet til prisen. Der er en del bulkvin (papvin), men den er også fin nok, sammenlignet med igen pris og kvalitet, og sådan har det været længe. Desuden er der også flotte og dyrere vin fra det store vinland, så “let us dig in”.
Franschhoek
Sydafrika har mere end 300 års historie med vindyrkning
Vine fra Sydafrika kommer fra et af de mest markante vinproducerende lande på den sydlige halvkugle. Med mere end 300 års vin fremstillingshistorie beskrives det ofte som vinlandet, der byggede bro mellem den gamle verden og den nye. Størstedelen af vinene fremstilles ved hjælp af New World vin fremstillingsteknikker, men har ofte mere til fælles stilistisk med deres Old World-kolleger. Siden afslutningen af apartheid har sydafrikansk vin nydt international opmærksomhed og anerkendelse for sin store variation af stilarter. Du kunne måske også være interesseret i en af deres fremragende “Cognacs?”
Western Cape leverer vinen
Sydafrikas vinindustri produceres primært i og omkring det frodige, robuste landskab i Western Cape. Her ligger også Stellenbosch, Sydafrikas mest berømte vinddistrikt, 40 km fra Capetown. Her giver overflod af bjerge, dale og plateauer vinproducenter mulighed for at producere en bred vifte af stilarter. Vingårde findes også i Nordkappens Orange River-region, hvor det flade, karrige landskab domineres af Kalahari-ørkenen. De fleste af Sydafrikas vinproducerende regioner har et Middelhavsklima, der er væsentligt påvirket af mødet mellem Atlanterhavet og det Indiske Ocean.
Baleia, en virkelig ambitiøs vingård i Sydafrika
Constantia, en af Sydafrika´s ældeste vingårde
Baleia, en virkelig ambitiøs vingård i Sydafrika
Den sydafrikanske vin signature
Landets signatur variant er Pinotage, en oprindelig krydsning af Pinot Noir og Cinsaut, som sjældent findes i mængde i noget andet vinproducerende land. Shiraz er også vidt plantet, ligesom Cabernet Sauvignon og Merlot (ofte findes sammen i en Bordeaux-blanding).
Vinkort over Sydafrikas vinregioner 55% af sydafrikas vinproduktion er hvidvin
Dog udgør hvide druesorter 55 procent af landets 96.000 hektar vinmarker. Chenin Blanc er republikens mest plantede drue med 18,5 procent af alle beplantninger. Selv om det ikke har bevaret sin tidligere dominans inden for vinmarker som en kilde til brandy og befæstede vine, beholder den sin position som en førstnævnte position efter at have overgået stort set til en rolle, der leverer sprøde, tørre hvide vine.
Områder i Sydafrika
Andre vinlande
Delikatesser
Alle forhandlere af mad og delikatesser til vin Wine Invest Vinauktioner
Tignanello: Da Toscana´s vinadelskab rev reglerne i stykker
Tignanello, en historie om at rejse sig fra ydmyge kår til stjernestatus Når en familie har produceret vin i 26 generationer – siden 1385
Stor vinguide til Barolo fra Piemonte
Vinguide til Barolo: Italiens vinkonge fra Piemonte Barolo er ikke bare en vin – det er en institution i vinverdenen. Produceret udelukkende af Nebbiolo-druen
Spanske vine – næsten alt du behøver at vide
Vine i Spanien – tradition møder revolution Spanske Vine er et kæmpe kapitel, som vi har kogt ned til en stringent medium lang introduktion, som
Beaujolais og Gamay, bedste venner
Beaujolais og de 10 Crus: En Dybdegående Guide til Regionens Bedste Den ikoniske vindmølle i Romanèche-Thorins står som et vartegn ikke bare for Moulin-à-Vent AOP,
Vintilbud direkte fra producenten
Tilbud på skøn vin direkte fra udvalgte producenter Her finder du eksklusive tilbud på vin fra vores nøje udvalgte partnere og producenter. Vi formidler kun
Brasilien
Brasilien – Vin intro Mousserende vin fra Brasilien på højde med Europas? Brasilien er måske mest kendt for samba, sol og fodbold – men i
Frankrig
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Italien
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Spanien
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australien
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
