Vin fra Mendoza i Argentina
Mendoza er den største og mest berømte vinregion i Argentina og er især kendt for at producere nogle af de bedste Malbec vine i verden. Udover Malbec dyrkes der også andre druesorter, herunder Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay og Torrontés.
Nogle af de mest berømte vinproducenter i omfatter Catena Zapata, Achával-Ferrer, Bodega Norton, Trapiche, Luigi Bosca, Zuccardi og Bodegas Salentein. Disse producenter har alle et ry for at producere højkvalitetsvine og er kendt for at bruge innovative teknikker i vinproduktionen.
Udover de store og kendte producenter, findes der også mange mindre producenter i den smukke vinregion, som producerer vine af høj kvalitet og har et stærkt fokus på terroir og bæredygtighed.
Generelt er Mendoza kendt for sine fyldige og kraftige rødvine, især Malbec vine, som ofte er intense og frugtige med smag af mørke bær og krydderier. Chardonnay vine fra Mendoza kan også være fremragende, med en god balance mellem frugtighed og syre.
Argentina og dets vine af høj kvalitet
Mendozas vinregioner og Malbecs storhed
Mendoza ligger for foden af Andesbjergene i det vestlige Argentina, og den store højde — mange vinmarker ligger mellem 900 og over 1.500 meter over havets overflade — giver store temperaturudsving mellem dag og nat. Dette er nøglen til Mendozas succes med Malbec, da druerne dermed udvikler intens frugt og farve om dagen, mens de kølige nætter bevarer syren og giver vinene elegance.
Regionen er opdelt i flere vigtige underdistrikter. Luján de Cuyo regnes for Malbecs historiske hjemsted og producerer nogle af landets mest anerkendte vine, mens Uco-dalen (Valle de Uco), med sine højtliggende vinmarker i Tupungato, Tunuyán og San Carlos, i stigende grad betragtes som Argentinas mest spændende terroir for fine, mineralske Malbec-vine. Vandingen sker via et gammelt system af kanaler, der leder smeltevand fra Andesbjergenes gletsjere ud til vinmarkerne — afgørende i dette ekstremt tørre ørkenklima.
Ud over Malbec dyrkes også Cabernet Sauvignon, Bonarda og hvide sorter som Torrontés og Chardonnay i de køligere højdedrag.

