Vine fra Loire
Vine fra Loire når vi til efter en lille detour:
Kører man fra Danmark mod Alsace i det nordvestlige Frankrig, som er en smuttur på ca 1.100 km, og derfra til Bourgogne, så kunne man få den ambition at køre helt til Calvados´ hjemland i det vilde Normandiet og “drikke en østers”, mens man skuer udover havet, så ørerne blafrer i vinden, og man mærker saltvandet både udvortes og indvortes helt synkront. Så det gør man naturligvis, og på vejen passerer man meget bekvemt, uden det er en omvej gennem Loire og stopper der, fordi det ville være synd og skam at lade være.
Franske vindistrikter og Loire
Det er hovedsagelig det smukkeste, frodige vinområde og det tredje største af de franske vindistrikter i Frankrig. Solen skinner ofte, men der er også en del regn, så meget, at ikke alle vinsorter findes sig til rette her. Men de er nu også generelt ret kræsne, og vinregioner har alligevel flere forskellige vinsorter end noget andet distrikt i Frankrig. Den mest udbredte drue er den aromatiske søde Muscadet. Det er Cabernet Franc, Vouvray, Sancerre, Bourgueil, Chinon and Saumur. Den skarpsindige læser vil genkende en række hvide druer, der producerer indtagende kvalitets hvidvine, som er Loire´s vin signatur. Ingen sommer uden liflige dråber fra Loire.
Hvorfor franske vine er kommet for at blive
Pouilly-Fumé, den lækre hvidvin fra Frankrig
Sancerre, Loire har så mange kvalitets hvidvine.
De vigtigste franske vindistrikter
Alsace
Armagnac
Bergerac
Bordeaux
Bourgogne
Chablis
Champagne
Cognac
Corsica
Coteaux du Lyonnais
Jura
Languedoc-Roussillon
Moselle
Pays d´Oc
Provence
Rhone
Savoie
