Asturias-vine: En guide til de bedste Albarín, Mencía og mere i det nordlige Spanien
Asturias er en region i det nordlige Spanien, der er kendt for sine unikke og smagfulde vine. Regionens kølige og regnfulde klima, såvel som dets bjergrige terræn, gør det til et ideelt sted for dyrkning af visse druesorter.
En af de mest populære vine fra Asturien er hvidvinen kendt som Albarín. Denne vin er lavet af druesorten Albarín, som er hjemmehørende i regionen, og er kendetegnet ved sin lyse syre og citrusagtige smag, med antydninger af blomster- og urtetoner.
En anden populær vin fra Asturien er rødvinen kaldet Mencía. Denne vin er lavet af druesorten Mencía, som også dyrkes i andre dele af Spanien og Portugal, og er kendt for sin lette og frugtagtige smagsprofil med noter af røde bær og krydderier.
Asturias er også kendt for at producere en række andre druesorter, såsom Verdejo og Carrasquín, som bruges til at lave en række forskellige vine. Disse vine er ofte kendetegnet ved deres sprøde syre og friske, frugtige smag.
Samlet set er Asturias en region, der producerer en række unikke og lækre vine, som er værd at udforske. Fra sprøde og forfriskende hvidvine til lette og frugtige rødvine er der noget for enhver smag at nyde i denne smukke del af Spanien.
Spanske vine fra alle regioner
Rejser til Spanien med traveltalk.dk
