Oplev Mallorca´s topvine: Guide til Mantonegro, Malvasia og andre druesorter
De Baleariske Øer er en gruppe øer, der ligger ud for Spaniens østkyst, og de er kendt for at producere en række unikke og smagfulde vine.
Det er Mallorca, Menorca og Ibiza mv.
En af de mest kendte vine fra De baleariske Øer er rødvinen kaldet Mantonegro. Denne vin er lavet af druesorten Mantonegro, som er hjemmehørende i regionen, og er kendt for sin fyldige og rige smagsprofil med noter af mørk frugt, urter og krydderier.
En anden populær vin fra de baleariske Øer er hvidvinen kendt som Malvasia. Denne vin er lavet af druesorten Malvasia, som også dyrkes i andre dele af Spanien og Italien, og er kendetegnet ved sine blomster- og frugtagtige noter, med strejf af abrikos, fersken og tropiske frugter.
De Baleariske Øer er også hjemsted for en række andre druesorter, såsom Callet, Moll og Prensal Blanc, som bruges til at producere en række forskellige vine. Disse vine er ofte kendetegnet ved deres friske og sprøde smag, med noter af citrus, grønt æble og mineralske undertoner.
Samlet set er Mallorca m.fl. en region, der producerer en række unikke og lækre vine, som er værd at udforske. Fra dristige og komplekse røde til sprøde og forfriskende hvide, er der noget for enhver smag at nyde i denne smukke del af nordøst Spanien lidt ude i Middelhavet.
Hvilke øer er en del af de baleariske øer?
Om Manto negro druer
