Druer til vin
Shiraz – Grapes from down-under
Shiraz – en drue med tætte relationer til Australien Shiraz er navnet på den mørke Syrah-drue, når den dyrkes i Australien og udvalgte lommer i
Druer til vin fra det meste af verden. Der er over 1000 varieteter, så vi præsenterer klassikerne her plus, nogle der ikke er så kendte, men vigtige lokalt som i Portugal eller på Sicilien.
Shiraz – en drue med tætte relationer til Australien Shiraz er navnet på den mørke Syrah-drue, når den dyrkes i Australien og udvalgte lommer i
Grenache, what a grape! Grenache er den mest anvendte røde vindrue i verden. Den stammer fra Spanien, hvor den anvendes i områderne Rioja og Navarra.
Sangiovese, den ultimative italienske drue i især Toscana Sangiovese er en mørk rød drue med en hemmelighed. Det er den mest plantede druesort i Italien.
Cabernet Sauvignon, den elegante hvide drue Cabernet Sauvignon er druernes jetsetter. Den rejser over hele verden, men blomstrer sent i foråret, hvor den er, og
Chardonnay fra Champagne til Australien, man er vel en verdensborger. Chardonnay, hvidvinsdruen alle kender med oprindelse i Bourgogne og længe solgt under det navn under
Corvina druen, klar til en Valpoliccella? Corvina er en italiensk rødvindrue, der er mest berømt som en vigtig bestanddel af Valpolicella-vine sammen med Rondinella. Dens
Merlot Merlot er kendt som en blød, kødfuld og letvoksende drue, der let modner, hvilket gør den til en af verdens mest plantede vindruer. Det
Pinot Noir Pinot Noir er den dominerende rødvinsdrue i Bourgogne, men spredt sig til vinregioner over hele verden. Disse strækker sig fra det vestlige Tyskland
Rondinella for det lækre twist i rødvinen Rondinella er en italiensk rødvin druesort, der oftest forekommer i blandede vine fra Valpolicella og Bardolino. Sjældent dyrket
Tempranillo – Kongen af spanske druer? Tempranillo producerer nogle af verdens kendte vine. De ting, vi elsker, har mange navne, og dette gælder også for
Mad artikler og nyheder Mad og vin er uadskillelige følgesvende, der løfter hinanden og skaber uforglemmelige kulinariske oplevelser. Uanset om det handler om at udforske
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer