Spanske vine bliver bare bedre og…

Spanske vine

Spanske vine fra Rioja til Penedes og Ribera del Duero.

Spanske vine er i rivende udvikling. Verdens tredie største vinproducent giver den gas og rammer plet på både kvalitet, innovation og pris. Spanien er hjemsted for mange fantastiske vinregioner, hver med deres egne unikke karakteristika. I denne artikel vil vi introducere vor spanske vin video og en trio af Spaniens mest populære vinregioner: Rioja, Penedes og Ribera del Douro.

Rioja er tilbage

Rioja er et af Spaniens mest kendte vinområder, og producerer nogle af landets mest berømte vine. Rioja-vine er typisk lavet af en blanding af Tempranillo-, Garnacha- og Graciano-druer og er kendt for deres lyse frugtsmag og elegante struktur. Størstedelen af Rioja-vinene er røde, selvom en lille mængde hvid- og rosévine også produceres i regionen.

Spanske vindistrikter fra Rioja til Penedes

Spansk vin fra Rioja til Penedes

 

Penedes vokser og vokser i anseelse blandt de spanske vine

Penedes er berømt idag blandt spanske vine, og er en  vinregion lige sydvest for Barcelona. Klimaet i Penedes er perfekt til at dyrke en bred vifte af druesorter, herunder indfødte spanske sorter som Xarello, Macabeo og Parellada (som bruges til at lave regionens berømte Cava mousserende vine), samt internationale sorter som Chardonnay og Cabernet Sauvignon . Penedes er også hjemsted for nogle af Spaniens bedste vine – perfekt til dem, der ønsker at udforske regionens vine uden at sprænge penge.

Tempranillo

Tempranillo

Ribera del Douro, spanske vine når de er bedst

Ribera del Douro er et af Spaniens mest maleriske vinområder, beliggende i landets nordøstlige hjørne langs bredden af Duero-floden. Ribera del Douro er et vinområde beliggende i det nordøstlige Spanien, nordøst for Madrid. Regionen er bedst kendt for sine rødvine lavet af Tempranillo-druen, såvel som dens forstærkede vine kendt som “vinos de aguja.” Ribera del Douro-vine lagres typisk på egetræsfade i minimum to år før frigivelse.

Ribera del Duero, ja det er Pingus og Vega Sicilia

https://www.winetalk.dk/vinlande/spanien/ribera-del-duero/

 

Vinsnak
Historien om det nye nordiske køkken
Mad og Vin

Historien om det nye nordiske køkken

Det nye nordiske køkken har skrevet kulturhistorie. Det nye nordiske køkken, en bemærkelsesværdig kulinarisk bevægelse, har udviklet sig og bredt sig siden midten af 2000’erne.

Vitello Tonnato
Italien

Vitello Tonnato, en ægte italiensk klassiker

Vitello Tonnato, den klassiske Middelhavs delikatesse Træd ind i det italienske køkken og forkæl dine smagsløg med udsøgte smagsoplevelser som Vitello Tonnato. Denne klassiske Middelhavsret,

Moscato d’Asti
Lær om vin

Moscato d’Asti bobler af italiensk charme

Den lette, frugtige sødme i Moscato d’Asti og  Mascarpone desserter Moscato d’Asti er en sød italiensk mousserende vin, der primært produceres i Asti-regionen i Piemonte,

Hummer Thermidor
Mad og Vin

Hummer er yummy

Hummer er klassisk sea-food til en mørk Stout eller brusende bobler Dyk ned i en fest af hummer  klassiske opskrifter fra det bedre køkken og

Translate »

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]